Op deze blogsite lees en vind je allerlei leuke foodfun blogs van groenten, fruit en overige food.
Zo vind je hier foodfoto's, recepten, foodfun, tekeningen en nog veel meer.
Maddys FoodFun is ontstaan in de keuken terwijl de prei gesneden werd.
Tijdens het snijden werden de stukjes prei poortjes en die werden van groot naar klein op elkaar gestapeld en zo kwam de PrEiffeltoren tot leven. 
PrEiffeltoren is één van de vaste foodfun onderdelen van Maddys FoodFun geworden.
Ben je nieuwsgierig geworden naar alle leuke foodfun hier, ga dan snel op ontdekkingstocht naar funny food.
Veel plezier met rondkijken!

Nieuwste blog

Het afstemmen van de hoeveelheid hapjes op de grootte van het feest is cruciaal voor het succes van elk evenement. Het aanbieden van te weinig hapjes kan leiden tot teleurgestelde gasten en een kort feest, terwijl te veel hapjes zorgen voor verspilling en onnodige kosten. Daarom is het belangrijk om te begrijpen hoeveel hapjes je moet aanbieden op basis van het aantal gasten. 

Snoep van vroeger - Snoepketting 

Kun jij je nog de snoepketting herinneren? Ik kocht ze bij Jamin of in een snoepwinkel in de jaren 80. Ik herinner me ook nog dat ze werden uitgedeeld in traktatiezakjes op kinderfeestjes of als traktatie op school. Je hing hem om je nek en dan trekken aan de ketting. Het elastiek rekte lekker mee en dan een snoepje tussen je tanden zetten en "Krak" er dan eentje afbijten. Soms ook meerdere tegelijk. Knetterhard waren die gekleurde snoepkralen.

Recept: Aardappel- en groentegerecht van de bbq

Vandaag een speciaal recept!

Geroosterde aardappelen van de bbq met verse broccoli, paprika, olijfolie, Italiaanse kruiden en een topping met gesmolten kaas.
Je kunt dit recept ook in de oven bereiden als je geen bbq hebt. Het is heel eenvoudig en heerlijk! Ik heb ook een pinafbeelding gemaakt van het recpept, zodat je hem gelijk op één van je borden kunt pinnen.

Wat heb je nodig om het voor te bereiden?

Op basis van 4 personen

2 aluminium schaaltjes voor de oven/bbq
1 kg kruimelige aardappelen, bijvoorbeeld Eigenheimer of Bildtstar
3 teentjes knoflook
1 theelepel Italiaanse kruiden
2 eetlepels olijfolie
400 gram broccoli
1 rode paprika
10 plakjes kaas

Hoe lang broccoli koken?

Daar is geen één antwoord op, want het ligt er maar net aan op welke manier je de broccoli wil gaan koken en waar je de broccoli voor gaat gebruiken.
Verwerk je de broccoli in je wokgerecht, soep, ovenschotel of kook je er rijst van?
Maak je het klaar op het vuur in een pan of in de magnetron?

In de onderstaande vragenlijst krijg je per vraag het antwoord op hoe lang je broccoli moet koken.

Minneola

Als je naar een minneola, ook wel tangelo genaamd kijkt dan doet die denken aan een grote mandarijn en een kleine sinaasappel. Ik had weleens van de naam gehoord, maar voor twee jaar terug ben ik ze pas gaan ontdekken. Eerst moest ik een beetje lachen toen ik ze voor het eerst zag met die uitstulping aan de uiteindes. Die zitten daar, omdat daar de steel aan heeft gehangen. Het pellen van de schil ging net zo gemakkelijk als een mandarijn, waar het pellen van een handsinaasappel altijd een stuk lastiger en stugger is. De smaak is lekker fris, tikje zurig en een tikje zoet en doet me denken aan een mandarijn en een vleugje sinaasappel. Toch lijkt die meer op een mandarijn vind ik. Het enige verschil met de mandarijn vind ik dat de minneola nog meer sap bevat. Conclusie: ik vind de minneola lekkerder dan een mandarijn en even lekker als een handsinaasappel.

Ook is deze gratis handige infographic te downloaden.

UITGELICHT

Met gft afval kun je ook leuke foodfun kunst maken. Zo ontstond dit schilderij van groenten en fruit met in de hoofdrol een avocadozwam en ooievaar.